◎最高級◎【天然とらふぐ】玄（げん）コース≪全5品≫　※前日迄要予約

15,000円(税込)

山口県下関直送の厳選された3キロ以上の天然とらふぐのみを使用。天然とらふぐの持つ引き締まった身質と素材の味を存分に引き出せるよう、一品一品こだわり丁寧に仕上げました。大ぶりな天然とらふぐと熟練された職人の技が光る玄品最上級の『天然とらふぐコース』をとくとご堪能ください。

◆お品書き◆

■付き出し(ふぐ皮の湯引き)

独自の技術で美味しく仕上げた熟成とらふぐの「湯引き」をご用意。

■天然てっさ(ふぐ刺し)

コクのある旨味と弾力のある身質が魅力。職人の腕がひかる菊盛りでご提供。

■天然てっちり(ふぐ鍋)

旨味たっぷりの特製ふぐ出汁を使用。濃厚なふぐ出汁でワンランク上のふぐ鍋をどうぞ！

■雑炊

野菜の甘みと相まった濃厚ふぐ出汁で作る〆の雑炊は絶品です。

■デザート

ナッツアイス又はゆずシャーベット

※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

◇◇コースに単品追加がお得！期間限定の周年特別価格◇◇

【45周年大感謝祭・第2弾9/1～11/15】

・白子（焼または鍋）　2,580円→1,738円

・ふぐ唐揚げ　1,800円→1,628円

・骨付きふぐ　2,680円→2,178円

・三種盛り（鍋用）　2,780円→2,178円

・皮唐揚げ　980円→660円

・焼き皮（六枚）　708円相当→660円

・鍋皮　900円→660円

・ひれ酒　880円→605円

・天然ひれ酒　1,650円→1,100円

*周年特別価格はコースご注文の方が対象です

*全コース対象。但し人数分（中学生以上）のコース注文必須

*価格は全て税込み

*株主優待券併用可

【注意事項】

※前日までにご予約ください

※こちらのコースに限りお席滞在2.5時間でご案内いたします

※変更・キャンセル等は前日迄にご連絡下さい

※来店当日キャンセルの場合は100％（コース料金）のキャンセル料が発生します

※株主優待券利用可

2025/09/23 更新